美味的土豆炖茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 11:32

• 2419人看过
• 27
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  茄子洗净用手掰成小块儿，土豆去皮用小勺或刀锛成小块儿备用
• 第二步
  葱花，蒜沫切好备用。猪肉切车小薄片备用
• 第三步
  香菜切沫备用
• 第四步
  锅内放油烧热放肉片翻炒加葱花蒜沫（留一部分葱花蒜沫）爆香，再放入土豆茄子翻炒，加适量的酱油
• 第五步
  翻炒后（让茄子把油吸干有些炒软）加适量的水，放入适量的盐，十三香，一点点的糖。炖至要出锅前放入剩下的葱花蒜沫继续炖，把汤收到理想程度即可放入鸡精（或味精），调料油（没有调料油可以不放）
• 第六步
  出锅装盘，撒上香菜沫

27

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

兰花饭香

共有446个成果

TA的其他成果

查看全部

土豆炖茄子

11

已被5312人参考

土豆炖茄子，茄子外表看起来好像硬硬的，其实他只是身体膨胀，内在是柔软的，虽然茄子长的与很多蔬菜不尽相同。因为蔬菜都长绿色，但茄子偏偏腰独辟蹊径的长个紫色，他给大……

包含食材

• 土豆
• 茄子

相关做法

土豆 茄子

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  美味的烤鱼
  201人点赞

• 
  家常菜红烧茄子
  354人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜红烧茄子
  1052人点赞

热门推荐

• 麻辣牛肉干
• 柠檬鸡尾酒怎么做
• 烤橘子
• 苹果醋
• 肉丝
• 蚬子的做法
• 狗不理包子
• 烩面

全部其他的“土豆炖茄子”做法

• 
  东方厨醋
• 
  茂茂爱厨艺
• 
  指尖的味道
• 
  一只爱吃的小兔子

美味的土豆炖茄子评论

发表评论需要登录

评论

• 
  东北特色铁锅炖

  东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以……

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……

• 
  高压锅炖鸡

  高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……