家庭版的土豆炖肉的做法

准备时间:15分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.18 06:46

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主料

• 五花肉 ：500
• 土豆 ：4个

辅料

• ，生抽 ：适量
• ，糖 ：少许
• 郫县豆瓣，， ：适量
• 八角 ：适量
• ，盐 ：适量
• ，蒜花椒，葱花 ：各适量

具体步骤

• 第一步
  五花肉洗净后，切成块备用
• 第二步
  土豆洗净去皮，然后切成块待用
• 第三步
  锅里倒入油，油热之后放入五花肉
• 第四步
  把五花肉翻炒至图中的样子之后盛盘
• 第五步
  把八角、花椒、豆瓣酱、蒜片倒入锅中炒香，再倒入五花肉
• 第六步
  把土豆块倒入锅中，用铲子铲几下混匀
• 第七步
  盖上锅盖，用大火焖一会儿
• 第八步
  过一会儿有如图中的样子就可以改成小火慢慢炖
• 第九步
  收汁之后，撒上葱花，盛盘出锅

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土豆炖肉的做法

9

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土豆炖肉的做法，主要原料就是土豆和猪肉等其他食材搭配组成的；因其制作方法简单，吃起来香味特别浓烈。这道菜很受大家欢迎，土豆，本身含有十分丰富的淀粉，将其炖煮过后……

包含食材

• 土豆
• 猪肉

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