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青椒肉丝炒面的做法大全
青椒肉丝炒面的做法大全

青椒肉丝炒面的做法大全

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.10.13 01:20

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 水淀粉 :少许
  • 酱油适量
  • 葱 :1根

具体步骤

  • 第一步
    1 瘦肉切丝 加水淀粉 盐 酱油 拌匀 青椒洗净切丝
  • 第二步
    2 锅内放水 加盐 油煮开 下面条 沸腾后加小半碗冷水 再次煮开加小半碗冷水 再次沸腾后将面条捞出 立即放入冷水中将面条彻底过凉 然后捞出沥干
  • 第三步
    3 起油锅 下入腌制好的肉丝 炒猪肉丝变色 下入青椒丝 炒匀 放入面条 炒匀
  • 第四步
    4 加入蚝油 盐 白糖 酱油 快熟炒匀后关火
  • 第五步
    5 最后放入葱段 炒匀即可

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