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无论什么鱼,内部的黑膜必须清洗干净,吃着放心还没有腥味;用肥肉是为了借它的香味,不介意的亲可以不用夹出;煮开后撇净浮沫也是为了汤汁浓白,没有腥味,鲫鱼刺多,吃的时候要小心;汤一次加够水,半途添水会影响最后汤汁的浓白;吃鱼喝汤,美味哦
如何才能提升寿司店的开店成功率,这三点尤为重要
餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
如何开一家正宗的火锅店?
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开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
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嘿、吃货
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