滋补的通草炖猪蹄

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.10.18 09:36

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主料

• 　猪蹄 ：一只

辅料

• 枸杞 ：5粒
• 通草（中药） ：3
• 姜 ：3片
• 大葱白 ：2根

具体步骤

• 第一步
  所有配料清洗干净。猪蹄斩块。大葱切段。
• 第二步
  锅内盛冷水，放入猪蹄。锅放火上，焯水
• 第三步
  焯约至沸腾后3分钟。将猪蹄块盛出，洗去浮沫
• 第四步
  取砂锅。将所有主料、配料、调料放入锅中，装入冷水，开火。
• 第五步
  大火烧开后，转小火炖一小时。加少少许盐即可

烹饪技巧

• 　忌食生冷、燥烈之品。适应于产后乳汁稀少，色清不下者。加点大蒜

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通草炖猪蹄

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