好吃的白菜炖肉的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.18 12:11

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主料

• 猪肉 ：150
• 白菜 ：200
• 香菇 ：几颗
• 胡萝卜 ：半根

辅料

• 油 盐 酱油 葱 姜 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  白菜在盐水中清洗
• 第二步
  找到了几颗香菇和半根胡萝卜加再一起。
• 第三步
  切好肉肉和葱姜蒜
• 第四步
  如果加入食用油爆香葱姜花椒等
• 第五步
  把肉肉加进翻炒
• 第六步
  至肉肉变色
• 第七步
  加入酱油，生抽，适量蚝油翻炒。
• 第八步
  加入白菜翻炒
• 第九步
  翻炒至白菜变软，加入适量开水炖制。如果不喜欢加水的就一直这样翻炒，翻炒至白菜透明即可。
• 第十步
  加入适量精盐，大火收汁即可

烹饪技巧

• 根据自己口味添加菜菜。过程也可以不加水，就一直翻炒也行。

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白菜炖肉的做法

13

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白菜炖肉的做法十分的简单易学，白菜炖肉是一道美味而且健康的家常菜，白菜的营养价值十分的高，富含维生素，有补骨髓、润脏腑、益心力等功效，一片片白菜散发着诱人的清淡……

包含食材

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