美味可口的板栗炖鸡的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.20 11:31

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主料

• 板栗 ：25颗
• 鸡 ：半只

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  开水泡板栗并剥好，泡之前可以用刀在板栗上割一刀，这样泡的时间可以缩短，也容易剥皮。鸡洗净并剁小块，用开水烫去血水再洗净。
• 第二步
  剥好的板栗放进炖锅，并鸡肉放到板栗上面，再接三大碗冷水倒入锅中，水要没锅鸡肉并高出半个小拇指。
• 第三步
  用大火开始炖40分钟转小伙炖30分钟后，加入适量的盐调味，再小火炖20-30分钟。若加盐时发现烫较少可加适量开水。

烹饪技巧

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板栗炖鸡的做法

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包含食材

• 土鸡
• 板栗

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