简单的炖黄花鱼的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.18 10:15

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主料

• 小黄花鱼 ：500

辅料

• 生抽 花椒大料 ：适量
• 葱姜蒜 ：适量
• 水 ： 适量
• 油 盐适 ：适量

具体步骤

• 第一步
  锅中加入适量油，加花椒炸香
• 第二步
  加入大料（八角）、葱姜蒜爆锅
• 第三步
  加入生抽和水烧开
• 第四步
  加入小黄花鱼，按顺序摆放
• 第五步
  大火烧开后，中火炖制，拷至水微干
• 第六步
  大火烧开后，中火炖制，拷至水微干
• 第七步
  出锅前加盐和香菜出锅

烹饪技巧

• ①汤汁调好味很关键，水一次性加足。②千炖豆腐万炖鱼，鱼不怕炖，时间长一点好吃

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炖黄花鱼的做法

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包含食材

• 黄鱼

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