味道十足的红烧平鱼的做法

准备时间:15分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.20 12:17

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主料

• 平鱼 ：适量

辅料

• 花椒、大料、小茴香、香叶葱姜蒜； ：适量
• 老抽、料酒、醋、白糖、盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  平鱼收拾干净，表面打花刀，抹上少许盐和五香粉淹制15分钟；
• 第二步
  平底锅倒少许油烧热，把鱼煎至两面金黄
• 第三步
  3另起锅放入少量油煸香葱姜蒜；
• 第四步
  4将煎好的鱼放入，加老抽、料酒、醋、白糖、盐；
• 第五步
  加入沸水至鱼齐平，放入花椒、大料、小茴香、香叶的调味盒
• 第六步
  中火烧15分钟，收汁即可。

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