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香浓的红烧大虾的做法
香浓的红烧大虾的做法

香浓的红烧大虾的做法

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.22 10:24

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主料

  • 虾 :350

辅料

  • 料酒 :10毫升
  • 番茄酱30
  • 生抽 油 :各30毫升
  • 大蒜 生姜 :各5克

具体步骤

  • 第一步
    把虾剪去须,并洗干净
  • 第二步
    起油锅,加入大蒜和生姜
  • 第三步
    倒入大虾
  • 第四步
    翻炒到虾转为红色,加入盐和料
  • 第五步
    再加入适量的生抽和番茄酱,加适量的小用大火烧至汤汁收进即可

烹饪技巧

  • 腐败变质虾不可食。色发红、身软、掉拖的虾不新鲜,尽量不吃。虾背上的虾线应挑去不吃。虾为发物,染有宿疾者不宜食用。

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