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做法
#爱美食#红烧鸡

#爱美食#红烧鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.19 08:04

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 白糖 :适量
  • 八角适量

具体步骤

  • 第一步

    姜蒜切片。

  • 第二步

    鸡块洗净。

  • 第三步

    油锅下白糖至出现红棕色小泡。

  • 第四步

    下姜蒜片、八角香。

  • 第五步

    下鸡块翻至上色。

  • 第六步

    加适量水。

  • 第七步

    加盐,大火开转中小火

  • 第八步

    汁浓稠时,出锅。

烹饪技巧

  • 炒搪色要用小火,大火容易糊。

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