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羊肉串的做法
味道十足的羊肉串的做法
味道十足的羊肉串的做法

味道十足的羊肉串的做法

准备时间:50分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.10.21 09:51

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主料

  • 羊腿肉 ： 300g

辅料

  • 姜粉 糖粉 老抽 橄榄油 生粉 ：适量
  • 小茴香 胡椒粉 孜然 味极鲜 盐 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    羊腿肉洗净沥干，为了烤起来省点时间，我把它们切成肉片了
  • 第二步
    孜然颗粒和小茴香颗粒，把它们碾碎。如果买的粉末状就可以省了这一步
  • 第三步
    将所有调味料放入羊肉片里，兑点凉白开搅拌均匀。调味料可以根据自己喜好来放，或麻或辣都是不错的
  • 第四步
    拌匀后静置15分钟，让它们入味。牙签用开水烫一下，备用。
  • 第五步
    预热烤箱170度。锡纸上刷一层橄榄油，腌好的羊肉片用牙签串起来，码放在烤盘里
  • 第六步
    送入烤箱中层，170度约15分钟，中途刷一次橄榄油
  • 第七步
    羊肉串儿烤好后要趁热吃哦，这样才香嘛

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羊肉串的做法 羊肉串的做法
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已被1359人参考

羊肉串的做法，是一种非常不错的菜。羊肉，在冬天吃比较合适，可以保暖，但是羊肉的制作方式比较多，最常见的是炖羊肉汤，这款羊肉做出来口感非常好，所以适合多吃，喜欢的……

包含食材
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