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冰糖银耳汤的做法
营养的冰糖银耳汤的做法
营养的冰糖银耳汤的做法

营养的冰糖银耳汤的做法

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.22 10:54

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主料

辅料

  • 枸杞 ：适量
  • 大枣 ：10枚
  • 冰糖 ：适量
  • 清水 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    银耳提前泡发
  • 第二步
    洗净撕成小朵
  • 第三步
    大枣洗净，扭一扭露出果肉
  • 第四步
    冰糖捣碎（如果用小块儿单晶冰糖可以省略，我用的是大块儿冰糖）；
  • 第五步
    将银耳、大枣和冰糖一起放进高压锅；
  • 第六步
    加入足量清水
  • 第七步
    大火上汽后后，转小火，压制30分钟；（我用电压力锅，直接定时30分钟）
  • 第八步
    压制过程中洗净枸杞子备用
  • 第九步
    待高压锅自然排气后，打开锅盖，加入枸杞子，搅拌均匀，即可
  • 第十步
    香甜软糯，简单到位。

烹饪技巧

  • 1、枸杞子要最后放，利用锅里的热气热汤，一烫即可。加早了不仅色形全无，而且营养价值也大打折扣。2、还可以再加些莲子，营养就更好了。我家里正好没有了

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冰糖银耳汤的做法 冰糖银耳汤的做法
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已被2041人参考

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