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好喝清炖羊肉汤的做法
好喝清炖羊肉汤的做法

好喝清炖羊肉汤的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.10.23 06:58

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 枸杞适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    羊肉反复漂尽血水,放入沸水中焯一下后洗净
  • 第二步
    萝卜改小一字条
  • 第三步
    3. 将羊肉放入洗净的锅掺清水,锅置旺火上烧沸
  • 第四步
    4. 然后打去浮沫,放入姜、料、花椒,移至小火上炖至七成熟
  • 第五步
    把肉捞起改成中一字条,再入锅,同时放萝卜炖至肉软
  • 第六步
    打去姜、花椒,下盐及味精起锅,装入盛器内即成

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