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浓香法式猪里肌多蜜酱汁
浓香法式猪里肌多蜜酱汁

浓香法式猪里肌多蜜酱汁

准备时间:10分钟
烹饪时间:3分钟
发布时间:2017.10.29 10:10

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主料

辅料

  • 白胡椒粉 :适量
  • 多蜜酱汁 :5茶匙
  • 中筋面粉适量

具体步骤

  • 第一步
    猪里肌切片后,用盐和白胡椒粉略施于猪肉表面。
  • 第二步
    下锅前,在猪肉表面沾上薄薄一层面粉。目的是要把肉汁锁住。
  • 第三步
    在锅中烧热沙拉油和奶油。
  • 第四步
    放入猪里肌煎至两面金黄色,盛起备用
  • 第五步
    继续在原锅中炒香切碎末的洋葱及蘑菇。
  • 第六步
    再洒上一小撮盐和白胡椒粉调味(依个人口味调整)。
  • 第七步
    加入多蜜酱汁,并搅拌均匀至煮到沸腾。
  • 第八步
    放回刚刚盛起的猪肉,以中火煮到酱汁呈现浓稠即可。

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