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水果奶油生日蛋糕做法
水果奶油生日蛋糕做法

水果奶油生日蛋糕做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.07 02:56

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.蛋糕胚削成三片
  • 第二步
    2.鲜奶油倒入干净的盆里,加入白糖,根据自己的口味加入,我大概加了60克
  • 第三步
    3.用电动搅拌机高速打发至表面出现明显的纹理就可以了,鲜奶油不是很好打发,要有耐心,也不能打发过头了,不然就油水分离了.植物奶油(人造奶油)容易打发,而且用来裱花也很好看,不过吃了不健康,还是用鲜奶油(淡奶油)放心……
  • 第四步
    4.把一片蛋糕放在婊花转台上,当然需要蛋糕底托,我的是家里用的塑料蛋糕脱
  • 第五步
    5.均匀的抹平奶油,然后撒上草莓
  • 第六步
    6.然后盖上一片蛋糕
  • 第七步
    7.再抹平奶油撒上葡萄干,你也可以撒上其他自己喜欢的
  • 第八步
    8.盖上最后一片蛋糕
  • 第九步
    9.然后从上到下的均匀抹平奶油,把边上的奶油擦干净,
  • 第十步
    10.用齿状三角板划出纹路
  • 第十一步
    11.这样差不多就可以了,奶油不需要抹的太工整,当然你要求完美的话,那就抹整齐点吧
  • 第十二步
    12.准备一个8齿的裱花嘴,和裱花袋,把奶油装进去
  • 第十三步
    13.顺着蛋糕边裱出型
  • 第十四步
    14.上面是画圈的方式
  • 第十五步
    15.然后摆放上草莓
  • 第十六步
    16.草莓摆放成这样,你也可以自由发挥摆放
  • 第十七步
    17.然后摆放黄桃,黄桃切成三角形状的
  • 第十八步
    18.然后摆上车厘子
  • 第十九步
    19.这样是不是已经很漂亮了呢?
  • 第二十步
    20.然后在中间摆上自己喜欢的巧克力装饰
  • 第二十一步
    21.哇,漂亮的生日蛋糕就完成了……是不是很简单呀

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