美味豆渣饼的做法

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.07 03:10

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主料

• 豆渣 ：260

辅料

• 小葱 ：2根
• 面粉 ：3汤匙
• 泡打粉 ：5
• 食盐 ：1茶匙
• 植物油 ：1汤匙

具体步骤

• 第一步
  这是黑豆和黄豆做的豆浆剩下的豆渣，称了一下有260克。
• 第二步
  放入3汤匙面粉和5克泡打粉，看豆渣的水分含量，我的水分比较大，就没有再加水。
• 第三步
  拌匀，能成团，捏一块还不散就可以。
• 第四步
  小葱切碎放入，加食盐。
• 第五步
  再次拌匀。
• 第六步
  烤盘放到电磁炉上，开火，团一小块直接放到烤盘上压扁有半厘米厚，烤盘要事先刷点油。
• 第七步
  两面金黄煎熟即可。

烹饪技巧

• 食盐的量自己掌握好，如果豆渣太干要适当加点水。

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豆渣饼的做法

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包含食材

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