在家做的番茄意大利面的做法

具体步骤

• 第一步
  1猪肉切成小丁
• 第二步
  2番茄开水烫一下去皮切成小块
• 第三步
  3洋葱切成小块、大蒜剁成蓉
• 第四步
  4锅内放入一大匙橄榄油，放入猪肉馅略微翻炒
• 第五步
  5加入蒜蓉和洋葱丁，炒出香味
• 第六步
  6调入少许料酒后，加入番茄块，翻炒均匀
• 第七步
  7调入番茄沙司、耗油和生抽，再倒入少许清水
• 第八步
  8煮至诚浓厚的酱汁后，加入少许糖、盐、黑胡椒粉，入味后即可盛出
• 第九步
  9不锈钢锅内入水，加少许盐，滴入少许橄榄油（防止面条粘连），加盖烧开后，放入意大利面，大火10分钟左右
• 第十步
  10将煮好的意大利面捞出，浸在凉开水中
• 第十一步
  11面条捞出沥干，盛入盘内，淋上做好的番茄肉酱，撒上卡夫芝士粉即可