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酱油炒饭(超级简单)
酱油炒饭(超级简单)

酱油炒饭(超级简单)

准备时间:15分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.12.04 07:54

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主料

  • 剩米饭 :适量

辅料

  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.一大碗剩米饭的量,用两三勺酱油,一点料,一点糖,再加一点油拌匀。拌匀后依据本菜谱封面观察颜色,根据颜色决定要不要多加酱汁或米饭。
  • 第二步
    2.打散鸡蛋备用。 热锅,倒少许油,将鸡蛋倒入,快速炒碎,盛出备用。
  • 第三步
    3.再倒少许油,加葱末炒香,倒入拌好的米饭翻炒均匀。
  • 第四步
    4.把鸡蛋倒入锅中拌匀,尝一尝味道,最后加少许蚝油出锅。

烹饪技巧

  • 做炒饭时,剩米饭要比新鲜米饭更好吃。

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柠檬398

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炒饭 炒饭
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