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健康的葱烧海参做法
健康的葱烧海参做法

健康的葱烧海参做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.04 10:58

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主料

辅料

  • 葱白 :2段
  • 调和油 :5勺
  • 蚝油 :2勺
  • 干淀粉 :适量
  • 食盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 海参洗干净。竖向切,一只海参切3刀。葱白竖向切,对半切,再将一半对半切。
  • 第二步
    2. 锅内大火烧热油。转中火,下葱白。葱白出香味立刻关火称出。
  • 第三步
    3. 锅内留葱油,开火,加蚝油。迅速滑散。加清水,中火。清水烧开。加入海参,翻拌均匀。干淀粉加水调成湿淀粉。
  • 第四步
    4. 海参烧开锅,转大火。加湿淀粉,迅速拌匀。汤汁快收干后,立刻加之前炒好的葱白。

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