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台式五香油饭
色泽不错的台式五香油饭
色泽不错的台式五香油饭

色泽不错的台式五香油饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.25 07:38

  • 3122人看过
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主料

辅料

  • 水 ：5杯
  • 小红葱头 ：适量
  • 虾米 ：适量
  • 香菜 ：适量
  • 蚝油 ：适量
  • 五香粉 ：适量
  • 三层肉 ：适量
  • 尤鱼干 ：适量
  • 食用油 ：适量
  • 麻油 ：适量
  • 黑胡椒粒 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.小红葱头切末三层肉切丝，香菇泡软切丝(水加点糖)泡软的尤鱼干切丝。
  • 第二步
    2.热锅放油，油热放入小红葱头末炒香后倒入三层肉丝，虾米拌炒，然后加入五香粉，黑胡椒粒再炒,炒出香后加入香菇丝，尤鱼干丝同炒加蚝油、冰糖、倒少许米酒、放一杯水。
  • 第三步
    3.煮好的饭趁热马上盛到锅，因为热的米饭在拌料的时候才能入味，.逐量加入到拌均匀，并拌入香菜。火侯不能太大,要搅动一下，免得焦底，熄火拌也行啦!

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台式五香油饭 台式五香油饭
19
已被1849人参考

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