香甜枣子糕

准备时间:20分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.01.13 12:26

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主料

• 大枣 ：60
• 淀粉 ：40
• 面粉 ：160

辅料

• 鸡蛋 ：50
• 玉米油 ：80
• 白糖 ：35
• 泡打粉 ：6
• 红糖 ：125
• 牛奶 ：80
• 盐 ：3

具体步骤

• 第一步
  1.大枣洗净晾干，去核，切碎！
• 第二步
  2.大枣碎倒入牛奶，搅拌均匀，让大枣全部吸收牛奶！
• 第三步
  3.红糖白糖放案板上擀碎，利于糖快速融化。
• 第四步
  4.鸡蛋五个打入盆中，放入红，白糖
• 第五步
  5.搅拌均匀，糖全部融化，倒入油，泡打粉，盐。最好用无味的油。
• 第六步
  6.倒入泡好的大枣碎，搅拌好
• 第七步
  7.倒入面粉和淀粉调好的低筋粉，搅拌均匀
• 第八步
  8.烤盘内铺上锡纸。倒入搅拌均匀的蛋糕液
• 第九步
  9.烤箱上下管加热170度，大约十五分钟就可以了，各家容器不一样，时间也会不同。检验蛋糕是否熟了，用一根牙签蛋糕内，抽出，牙签很干净，无蛋糕液说明就熟了

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