炒肉酸萝卜的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.03.18 01:55

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主料

• 酸萝卜 ：适量

辅料

• 瘦肉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.坛子浸的酸萝卜，捞一坨出来，切碎，瘦肉切片切丝随意，蒜随意。辣椒切碎就可以
• 第二步
  2.油烧热，先炒酸萝卜，翻炒一会即下辣椒，炒到半熟，扒拉到一边，空出的地方先放蒜爆香瘦肉下锅翻炒
• 第三步
  3.变色即把酸萝卜扒拉回来一起炒，加一点生抽。一丁点水焖一会儿，水干即可
• 第四步
  4.加盐调味。少许味精
• 第五步
  5.完成

烹饪技巧

• 下饭菜。就是随便怎么炒都会好吃的菜，只要你。。炒熟了。。不烧糊。恩。。此方法炒酸菜什么坛子菜什么什么什么。随意！

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