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好吃的酸辣藕丁
好吃的酸辣藕丁

好吃的酸辣藕丁

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.10 06:42

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将藕去皮,切成小丁儿,在水中泡5-10分钟,以除淀粉;
  • 第二步
    2. 热油,六、七分热时放入花椒,少许干辣椒,姜片;
  • 第三步
    3. 倒入藕丁(最好是控过水的),可以依据个人口味再加少许干辣椒,不断翻炒,以免粘锅;
  • 第四步
    4. 七、八分熟时根据个人口味放入陈醋,翻炒,放鸡精、盐,出锅。

烹饪技巧

  • 藕可以清肺,这样做又可以避免口味儿太过清淡,不妨尝试一下,不错的哦!

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