好吃的香菇烧豆腐

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.07 09:31

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 香菇晒10分钟的太阳，清洗一下，烫水泡发
• 第二步
  2. 取一容器，到开水把姜片、香叶、大料、桂皮、辣椒、葱段放入，放到微波炉高火3分钟，取出备用
• 第三步
  3. 南豆腐切成稍微厚一点的大片，再用小刀斜着，从左上角向右下角划，千万不要划透了，再用左手向右边翻一个过，再用小刀斜着，从左上角向右下角划，千万也不要划透了
• 第四步
  4. 坐炒菜锅，锅热了放食用油，把划好的豆腐，放到油锅中煎至两面金黄盛出
• 第五步
  5. 再把香菇放入锅中翻炒一下，把煎好的豆腐放入，再把2里的全部到进锅中，再放盐、鸡精、白糖、料酒、蚝油、香油，大火炖开转小火炖至汤汁吸收完，注意不要煳锅哟，把姜片、香叶、大料、桂皮、辣椒、葱段挑出来然后装盘即可

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香菇烧豆腐

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香菇烧豆腐是一种极具营养价值很高的美食，它的制作过程和方法也很简单易制，是一种家家户户均可以制作的美食噢，香菇和豆腐的营养价值也很高的，香菇的丝腻感和豆腐的顺滑……

包含食材

• 北豆腐
• 胡萝卜
• 香菇

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