小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的海鲜合家欢
好吃的海鲜合家欢

好吃的海鲜合家欢

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.21 12:04

  • 1563人看过
  • 8
  • 收藏

主料

  • 虾仁适量
  • 鱿鱼适量
  • 带子 :适量
  • 木耳适量
  • 绿菜花 :适量
  • 小红辣椒 :适量

辅料

  • 葱 :适量
  • 少许
  • 蒜 :少许
  • 蚝油 :少许
  • 海鲜酱 :适量
  • 料酒 :少许
  • 糖 :少许
  • 盐 :少许
  • 鸡精 :少许
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 虾仁洗净,抽去背部沙线,和带子一起,加料,盐,胡椒粉腌15分钟
  • 第二步
    2. 鱿鱼打花刀,下开水锅烫成卷。
  • 第三步
    3. 绿菜花洗净,下开水锅汆烫,入冷水过凉,保持颜色的鲜绿和口感的脆嫩。
  • 第四步
    4. 木耳泡开,也入开水汆一下。
  • 第五步
    5. 葱,姜,蒜切末,小红辣椒切成小圈。
  • 第六步
    6. 锅内入油,下虾仁和带子滑炒至变白,出锅.
  • 第七步
    7. 重新加油,葱,姜,蒜爆香,所有原料入锅翻炒,加蚝油,海鲜酱,糖,鸡精炒匀,最后洒胡椒粉出锅.

8

收藏

分享