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好吃的番茄虾仁炒饭
好吃的番茄虾仁炒饭

好吃的番茄虾仁炒饭

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.20 10:40

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 西红柿洗净切丁;洋葱洗净切末;青豆焯水备用
  • 第二步
    2. 虾仁挑除肠泥洗净,焯水烫透,捞出沥水;鸡蛋打入碗中,搅成蛋液备用。
  • 第三步
    3. 炒锅倒油烧热,放入蛋液,快速炒散至熟盛出备用
  • 第四步
    4. 锅内再加油,放入洋葱末炒香,放入番茄酱炒至色泽鲜红,加盐,白糖,胡椒粉,最后放入米饭,虾仁,鸡蛋,西红柿和青豆,抄拌均匀即可

烹饪技巧

  • 炒番茄酱是将洋葱末炒香为宜,搅拌要均匀,色泽粉红,甜酸味美,软嫩鲜香

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