好吃的啤酒鸭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.10 06:26

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主料

• 鸭子 ：半只
• 啤酒 ：一听

辅料

• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：少许
• 料酒 ：少许
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸭子洗净倒入料酒腌10分钟。
• 第二步
  2. 将鸭肉入沸水中焯后煮3分钟出锅。
• 第三步
  3. 锅中热油将姜片炸好后放入鸭肉翻炒后加盖煮5分钟出水。
• 第四步
  4. 倒入老抽及啤酒中火煮10分钟,开盖大火收汁即可。

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