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好吃的黑椒三文鱼
好吃的黑椒三文鱼

好吃的黑椒三文鱼

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.10 08:50

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生粉 :适量
  • 黑胡椒碎 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 三文鱼切方丁,莴笋去皮切同样大小的丁;将鱼丁用料、盐、鸡精、生粉拌匀腌制入味并拌入黑胡椒碎(多放点)
  • 第二步
    2. 油条切小块,入油锅复炸后,稍稍压碎成油条酥
  • 第三步
    3. 另起炒锅,放油,七成热时,先用葱姜爆锅,再下入鱼丁,小心翻炒(三文鱼易碎),待稍微变色时,下入莴笋丁,炒匀,起锅,拌入油条酥,即可。

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