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家常虾仁炒黄瓜
家常虾仁炒黄瓜

家常虾仁炒黄瓜

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.31 09:16

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主料

辅料

  • 葱 :少量
  • 1片
  • 盐 :半小匙
  • 油 :1大匙
  • 酒 :1小匙
  • 鸡粉 :少量

具体步骤

  • 第一步
    1. 虾仁洗净后挑去沙肠,用纸巾吸干水,撒上少量盐;
  • 第二步
    2. 黄瓜切去两端,切成半月形薄片,姜切成丝,葱切碎;
  • 第三步
    3. 锅中加油,稍热后加入姜丝炒香,虾仁煎熟,烹,再加入黄瓜稍炒,用盐、鸡粉调味,最后撒上葱花拌匀即可。

烹饪技巧

  • 炒黄瓜时间要短,才能碧绿清脆。

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虾仁炒黄瓜 虾仁炒黄瓜
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