蒜香排骨的制作要诀：1.因有过油炸制的过程，需准备植物油500克。2.蒜香粉是一种复合型调味料,以粉末状的形式存在,由多种调味品、香料等按一定的比例调制而成。3.腌制排骨时要注意口味。4.炸时要慢火炸透，最后高温炸至皮脆。
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排骨
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