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秘制霉干菜烧肉套餐
秘制霉干菜烧肉套餐

秘制霉干菜烧肉套餐

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.09.13 05:33

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 适量
  • 花椒适量
  • 大料 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 香叶 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 啤酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 霉干菜洗净,用温水发开,备用,按红烧肉的做法烧五花肉(可用啤代替水来烧肉),最后收汁的时候放入洗净的霉干菜
  • 第二步
    2. 呛炒圆白菜,炒好备用,米饭装小碗儿,压实,然后倒扣在盘中,讲红烧肉及圆白菜装盘,可加一些水果或小菜配用。

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霉干菜烧肉 霉干菜烧肉
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霉干菜烧肉是浙江地区的一道美食,后来传入各个地方,这道菜就流传至今啦,我们家我最喜欢吃我妈妈做的梅干菜烧肉,我也在外面吃过这道菜,可是总觉得他们做的那个没有完全……

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