好吃的凉拌肚丝

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.12.30 11:16

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主料

• 猪肚 ：200
• 胡萝卜 ：50
• 香菜 ：15
• 香菇（鲜） ：30

辅料

• 盐 ：2
• 味精 ：1
• 胡麻油 ：5
• 姜 ：5

具体步骤

• 第一步
  1. 将猪肚洗净入锅煮熟切成丝；将胡萝卜、水发香菇切丝，香菜切成段；姜拍散成细末。
• 第二步
  2. 将肚丝、胡萝卜丝、冬菇丝和香菜，经开水烫一下捞出，控干水分，放入大碗内，加上姜、盐、味精、花椒油拌匀，装盘即可。

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