美味 羊肉抓饭

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.27 03:38

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主料

• 羊腿肉 ：300
• 胡萝卜 ：1根
• 大米 ：2杯
• 洋葱 ：半个

辅料

• 孜然粉 ：半勺
• 白糖 ：半勺
• 精盐 ：2勺
• 番茄酱 ：1勺
• 葡萄干 ：30
• 牛油 ：30
• 橄榄油 ：1调羹

具体步骤

• 第一步
  1. 将羊肉切成一寸小块，我用的是羊腿肉。肉剔下骨头可以熬汤。
• 第二步
  2. 胡萝卜切成短细丝，洋葱切成小碎块。
• 第三步
  3. 将油倒入锅中，烧热，放入羊肉翻炒几下，即加入洋葱和孜然粉。
• 第四步
  4. 加入胡萝卜翻炒，1-2分钟后，加入葡萄干、大米翻炒。
• 第五步
  5. 最后加水、白糖，精盐，番茄酱。闻到香味后，
• 第六步
  6. 大火开后，改小火闷20分钟左右即熟。

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羊肉抓饭

10

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羊肉抓饭，羊肉，是大家常吃的一种肉类，特别是冬天，因为羊肉性热嘛，所以冬天吃比较保暖，夏天吃就要热死啦。因为羊是食草动物，所以肉质干净，又因为羊常年在山上悬崖边……

包含食材

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