上海毛蟹炒年糕

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2019.03.22 06:45

上海毛蟹炒年糕这是一道地道的上海美食，小编今天也是第一次尝试，大家都过来看看呀。远远的就可以闻到浓浓的香味，年糕软软糯糯的口感非常好，再搭配上毛蟹的肉质细腻顺滑，咬一口就让人回味无穷，快买一只毛蟹跟着小编行动吧。

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1. 准备好葱姜蒜
• 
  第二步
  2.年糕洗干净备用
• 
  第三步
  3.蟹洗干净去腮然后一切二，蘸上定粉
• 
  第四步
  4.锅中到油，油热后将蟹炸煮金黄色
• 
  第五步
  5.锅冲干净后倒入油，放入冲姜蒜爆香，然后放入蟹翻炒后再放年糕进行翻炒，加入生抽和水，煮5分钟后放糖开始收干，撒上点鲜辣粉，等收干后洒上葱花翻炒下就好了
• 
  第六步
  6.装盘就完成了

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毛蟹炒年糕

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包含食材

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