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牛奶琥珀核桃
好吃的牛奶琥珀核桃
好吃的牛奶琥珀核桃

好吃的牛奶琥珀核桃

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.08 06:25

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主料

辅料

  • 片糖（冰糖或白糖） ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 核桃、牛奶和片糖（也可以用冰糖、白糖，用冰糖的效果会更清甜些）；
  • 第二步
    2. 用开水把核桃浸泡一会儿，将里面的硬皮剥掉，再洗干净，沥干水份；
  • 第三步
    3. 烤盘垫锡纸，将沥干水的核桃平铺，烤箱中层180度10分钟左右，以烘干水分为准，具体时间自己掌握；
  • 第四步
    4. 烘核桃的同时，用一小锅，将牛奶和糖煮开；转小火慢慢熬；直到熬成略稠的糖浆；烘干的核桃放入糖浆中拌匀；
  • 第五步
    5. 还有最后一步没拍过程，就是把拌匀糖浆的核桃再放回刚才的烤盘中，烤7~8分钟使其干爽，这样用手拿着吃的时候就不会那么粘粘糊糊了。

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牛奶琥珀核桃 牛奶琥珀核桃
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核桃是一道特别益智补脑的食物，多吃核桃可以变聪明，所以小时候妈妈经常给我买核桃，当时觉得核桃吃起来很麻烦，所以用核桃做成食物吃起来就会方便很多，比如牛奶琥珀核桃……

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