小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
家常糖醋排骨
家常糖醋排骨
家常糖醋排骨

家常糖醋排骨

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.07.14 08:06

  • 1447人看过
  • 13
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 排骨切成块，飞水，再用温水冲洗一次，沥水份；
  • 第二步
    2. 用料酒，少许盐，生粉腌制15到20分钟；
  • 第三步
    3. 锅中入油，稍多，同时把排骨一半倒下去炸，待肉色变成金红，不要太干，变金黄即可捞起；
  • 第四步
    4. 锅里留少许油，爆香蒜末，倒入炸过的排骨，同时要添入的料还有白糖（糖要多）香醋（非白色的米醋，而是褐色的香醋）醋不要吝啬，否则做出来的是死甜，会腻；
  • 第五步
    5. 大火将其煮开以后，改小火慢炖。不要急，慢慢等着收汁，中途多去翻动几次，一定要耐心到最后，汤汁收干，浓浓的糖浆会挂在排骨上，色香俱全，盛出来，尝一口，味道也是顶好的。

烹饪技巧

  • 外酥里嫩，汁浓肉香，非常美味！

13

收藏

分享

更多 创业分享

咖妃咖啡

咖妃咖啡

共有436个成果

TA的其他成果

螃蟹？苹果？
自制抹茶曲奇饼干
咸香猪肉脯
美味杏仁糊(豆浆机版本)
洋葱头爆羊肉片
自制萝卜丝鲫鱼汤
苹果芝士海鲜咖喱饭
牛肉咖喱饭
查看全部
家常糖醋排骨 家常糖醋排骨
22
已被1769人参考

家常糖醋排骨是一道主要由骨、醋、白糖做为主要食材，酱油、料酒、八角、姜片等作为辅料制作的家常菜。这道菜的口味是酸甜味。汤汁浓厚，味道鲜美。排骨的营养价值都是众所……

包含食材
相关做法
排骨 青椒 胡萝卜

热门推荐

全部其他的“家常糖醋排骨”做法

家常糖醋排骨评论

评论

其他人还在看

热门项目：
酸菜鱼加盟排行 湖南卤味加盟排行榜 炸鸡的十大品牌 包子加盟品牌 全国排名前10的烤肉店 火锅底料食材加盟店 全国十大连锁烧烤店 叫了个鸡加盟费多少 快餐店加盟排行榜 牛杂火锅自己开好还是加盟好 牛排加盟店10大品牌 披萨店品牌 摆摊卖冒菜怎么样 台湾大块牛排加盟 现捞现卤店有多少利润 快餐品牌加盟 武汉奶茶店加盟 火锅杯怎么做 十大烧烤加盟店 加盟寿司品牌
展开
热门标签：
黄焖鸡加盟前景怎么样 辛明堂洞年糕火锅加盟优势 饮品店加盟哪个品牌好 麻辣烫加盟连锁店 李串串加盟费用多少 经营餐厅需要那些东西 衡阳奶茶连锁加盟店 加盟串串香利润怎么样 包子加盟费多少钱 奶茶波霸 三千里烤肉加盟店 家园自助烤肉有哪些加盟条件 奶茶加盟店多少钱 奶茶店需要多少费 卤味加盟排行榜 重庆火锅加盟店哪家好 奶茶店投资 甜品加盟 加盟潞久烤鱼 汉堡店成本多少钱 开汉堡店需要多少资金 炸鸡有哪些品牌加盟 自助烤肉加盟多钱 加盟奶茶店的成本 奶茶吧加盟费排行
展开