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好吃的松仁玉米
好吃的松仁玉米

好吃的松仁玉米

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.15 04:10

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主料

辅料

  • 香葱 :适量
  • 植物油 :少许
  • 盐 :少许
  • 糖 :适量
  • 蘑菇精 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将胡萝卜洗净,切成和玉米粒等同的大小,香葱切成葱花,分出葱白,待用;
  • 第二步
    2. 大火将锅子烧热,撒入松子仁,调小火干焙,不断翻炒,使松仁受热均匀;当焙至松仁为金黄色时,盛出摊在大盘中晾凉;
  • 第三步
    3. 大火烧热炒锅,到入适量的植物油,待油六成热的时候先将葱白放入煸炒片刻,然后放入胡萝卜粒和玉米粒一起煸炒;
  • 第四步
    4. 转中火,沿锅边加入少量清水,以免太干,调入适量的盐和糖,翻炒均匀盖锅1-2分钟;
  • 第五步
    5. 开锅盖放入葱花和适量蘑菇精翻炒一下,再加入焙好摊凉的松仁,大火快速翻炒均匀装盘即可。

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