爱心煎蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:06

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主料

• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.其实这个过程非常简单，会做煎鸡蛋的人应该都会。只是这个袖珍的煎蛋锅因为太小了，燃气灶上放不下，只能用手拿着了，做起来比较费事。只能一只手拿锅，一只手打鸡蛋和干其它的事。
• 
  第二步
  2.放适量植物油于煎蛋锅里，放在燃后灶上烧热
• 
  第三步
  3.待油烧热后，打入鸡蛋，注意：我的鸡蛋是土鸡蛋哦，黄很大很黄吧
• 
  第四步
  4.放入适量细盐和开水，盖上锅盖小火闷煮一会儿。因为我比较喜欢吃煎的老一点的鸡蛋，所以煮的时间稍长一点，如果喜欢吃的一点的鸡蛋的话，就可以适当少煮一会儿。
• 
  第五步
  5.爱心煎鸡蛋出锅啦，正面嫩，背面焦，火候刚刚好哦

烹饪技巧

• 这道爱心早餐的注意事项是：依个人喜好鸡蛋的老嫩度，而加入适量清水，一定不要干烧哈

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