登录 手机九州醉

m.zhms.cn

黔味爆炒腊肠
黔味爆炒腊肠

黔味爆炒腊肠

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.15 11:50

  • 2018人看过
  • 12
  • 收藏

主料

  • 麻辣香肠 :一根
  • 蒜苗一把

辅料

  • 干辣椒 :少许
  • 盐巴 :少许
  • 味精少量
  • 酱油少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 蒜苗洗干净,将蒜苗白色的部分用菜刀彻面拍彼扁后切成段状备用,干辣椒洗干净净晾干水分用剪刀剪成小段备用;
  • 第二步
    2. 将买回来的腊肠洗干净晾干水分,切成片状备用,切成中等薄厚即可;
  • 第三步
    3. 锅里倒入菜油,等油烧热后将干辣椒段和蒜段下锅爆香备用;
  • 第四步
    4. 把切好的腊肠片下锅继续爆香,看见腊肠卷起后即可加入少量盐巴,味精和酱油翻炒均匀即可出锅食用。

烹饪技巧

  • 此菜由于是腌制熏烤食品,吃多容易致癌所要以尽量少吃。

12

收藏

分享
发表评论需要登录

评论