好喝的珍珠疙瘩汤

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.05 12:23

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主料

• 面粉 ：1汤匙
• 胡萝卜 ：半根
• 西葫芦 ：半个

辅料

• 青椒 ：一小碟
• 洋葱 ：一小碟
• 水 ：1.5汤匙
• 油 ：适量
• 盐 ：0.5茶匙
• 香油 ：少许
• 开水 ：1大碗

具体步骤

• 第一步
  1. 面粉和水搅拌均匀,待用，蔬菜切小丁
• 第二步
  2. 锅中油热后放入蔬菜丁煸炒1分钟加入开水
• 第三步
  3. 水开后,取小孔漏勺放在锅的上方,把1倒入漏勺里,用勺子按压,保持水沸腾
• 第四步
  4. 把面全漏完后再煮1分钟,出锅时加入盐和香油即可

烹饪技巧

• 1、漏面时用勺子蹭一下锅底,以免糊锅2、宝宝爱吃的蔬菜肉类都可以放进去3、漏勺的孔大,疙瘩也就大了

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