香气逼人的烧冬瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:06

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主料

• 五花肉 ：100
• 冬瓜 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 葱花 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.冬瓜洗净、切片；五花肉肥瘦分开。
• 
  第二步
  2.冷锅冷油、小火熬肥肉。
• 
  第三步
  3.肥肉熬好后放入冬瓜、瘦肉。
• 
  第四步
  4.转大火翻炒。
• 
  第五步
  5.搁盐调味。
• 
  第六步
  6.注入少量开水焖烧5分钟就好了。
• 
  第七步
  7.装碗趁热撒入葱花即可。

烹饪技巧

• 炒这个菜只要倒入一点点油，因为肥肉会熬出不少油呢。

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