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红烧麻小
美味红烧麻小
美味红烧麻小

美味红烧麻小

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.16 10:11

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主料

辅料

  • 干辣椒 ：适量
  • 葱 ：少许
  • 姜 ：少许
  • 蒜 ：少许
  • 草果 ：适量
  • 小茴香 ：适量
  • 陈皮 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 八角 ：少许
  • 花椒 ：少许
  • 盐 ：少许
  • 糖 ：适量
  • 鸡精 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 给小龙虾刷净身上的泥。
  • 第二步
    2. 葱姜蒜切碎，辣椒剪块。
  • 第三步
    3. 锅内放油，煸香葱姜蒜，花椒、辣椒、草果、小茴香、陈皮、8角，煸炒出香味。
  • 第四步
    4. 把小龙虾放入，翻炒，烹入白酒，放入蚝油，炒出香味，加盐、糖、酱油、鸡精、调味，放入开水略烧1会，大火收汁，出锅前勾薄芡，也可以放白糖收汁即可出锅

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红烧麻小 红烧麻小
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红烧麻小，小龙虾肯定是现在好多年轻人爱吃的海鲜了。小龙虾含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。对于身体瘦弱、食欲不振的人……

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