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时令小炒:西葫芦炒鸡蛋
时令小炒:西葫芦炒鸡蛋

时令小炒:西葫芦炒鸡蛋

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.19 11:09

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主料

  • 小型西葫芦 :两个
  • 鸡蛋两个

辅料

  • 盐 :少许
  • 鸡精 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 用勺子给西葫芦去瓤,这样造型就像小月亮了。
  • 第二步
    2. 油烧四五成热打入鸡蛋,搅碎后就把西葫芦扔进去,翻炒三四分钟,撒盐出锅。
  • 第三步
    3. 只要菜里有鸡蛋,一般都不用放味素的,就单纯放盐即可。

烹饪技巧

  • 西葫芦嫩嫩的脆脆的,这个时节吃最爽口!

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西葫芦炒鸡蛋 西葫芦炒鸡蛋
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