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美味的照烧鸡翅
美味的照烧鸡翅

美味的照烧鸡翅

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.03 12:24

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 冰糖适量
  • 黄酒 :适量
  • 酱油适量
  • 生姜 :适量
  • 味精 :适量
  • 白胡椒粉 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 美味的照烧鸡翅的做法图解一
    第一步
    1.在鸡翅上改刀,背面上都划上两刀
  • 美味的照烧鸡翅的做法图解二
    第二步
    2.放入姜片,倒入适量的黄,加少许的盐和白胡椒粉腌制片刻
  • 美味的照烧鸡翅的做法图解三
    第三步
    3.炒锅烧热,倒入适量的油
  • 美味的照烧鸡翅的做法图解四
    第四步
    4.放入鸡翅,煎至两面变黄,取出备用
  • 美味的照烧鸡翅的做法图解五
    第五步
    5.留油煸一下生姜片
  • 美味的照烧鸡翅的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的水
  • 美味的照烧鸡翅的做法图解七
    第七步
    7.放入适量的冰糖,煮至冰糖完全融化
  • 美味的照烧鸡翅的做法图解八
    第八步
    8.加入少许的酱油
  • 美味的照烧鸡翅的做法图解九
    第九步
    9.把鸡翅倒回去,焖煮1-3分钟左右
  • 美味的照烧鸡翅的做法图解十
    第十步
    10.加少许的盐和味精进行调味
  • 美味的照烧鸡翅的做法图解十一
    第十一步
    11.淀粉加少量的水调成水淀粉

烹饪技巧

  • 营养价值鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。适用人群一般人群均可食用。1、尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;2、患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

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