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香喷喷的黄瓜炒鸡蛋的做法
香喷喷的黄瓜炒鸡蛋的做法

香喷喷的黄瓜炒鸡蛋的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.11 11:25

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主料

  • 嫩黄瓜 :250
  • 鸡蛋2个

辅料

  • 油 :35
  • 精盐适量
  • 味精适量
  • 葱姜末 :适量

具体步骤

  • 第一步
    把鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。
  • 第二步
    炒勺放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。原勺留少许油,烧热再放葱姜末稍炒,投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生,再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成。

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