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干锅鱿鱼须
干锅鱿鱼须
干锅鱿鱼须

干锅鱿鱼须

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.09 11:46

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将干鱿鱼须用温水泡发，刮去上面的黑膜，清洗干净，沥干水分，码味即可。
  • 第二步
    2. 蒜薹切段,洋葱切片,青椒切丝,姜切丝，香葱切段。
  • 第三步
    3. 锅内放底油,把洋葱炒香,加入蒜薹和青椒丝吃味放入干锅中打底.
  • 第四步
    4. 用热油将鱿鱼须过油,锅内放底油，烧热后下姜丝、干椒丝煸香，倒入鱿鱼须，烹入料酒炒干水分，加粗盐、味精、鸡精、鲜露、生抽、胡椒粉调好味，稍焖收汁，放入红油、香油，出锅装入垫有蒜薹的干锅内，撒上香菜葱段即可。

烹饪技巧

  • 如果你喜欢吃比较干的鱿鱼须,过油的时候就拉干一点.这样鱿鱼须更香更入味....

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干锅鱿鱼须 干锅鱿鱼须
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干锅鱿鱼须如果你们喜欢在家里面自己制作的时候还是应该把小市买回来的小鱿鱼，然后把它放在油里面煎一下它的味道，吃起来真的是非常的不错哦。大家都应该在制作的时候放了……

包含食材
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