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三文鱼圆海带汤
三文鱼圆海带汤

三文鱼圆海带汤

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.21 04:47

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主料

  • 挪威三文鱼 :200
  • 蛋青 :一个
  • 海带50

辅料

  • 葱白 :5
  • 淀粉少许
  • 水 :少许
  • 油 :1茶匙(5ml)
  • 盐 :3
  • 千张50

具体步骤

  • 第一步
    1. 三文鱼鱼皮去掉
  • 第二步
    2. 将鱼肉放在搅拌机中,加入蛋青,淀粉,水,油,盐,葱丝。
  • 第三步
    3. 用搅拌机搅拌成糊,倒入小碗中
  • 第四步
    4. 再用打蛋器打至浓稠
  • 第五步
    5. 锅中放温水,下入鱼圆,海带打结,千张打结,水开后,倒入海带和千张,稍煮调入少许盐即可。

烹饪技巧

  • 挪威三文鱼含有omega-3不饱和脂肪酸,能使细胞膜即我们的肌肤保持健康,能帮助你减肥和保持体形。由于人体无法自行制造omega-3脂肪酸,所以我们只能从食物中摄取,并要确保自己及家人在日常的饮食中摄取足够的omega-3脂肪酸。

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