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美味的椒笋鸡米香
美味的椒笋鸡米香

美味的椒笋鸡米香

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.05 07:00

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主料

  • 鸡胸肉 :适量
  • 冬笋适量
  • 红椒 :适量
  • 葱姜 :适量

辅料

  • 淀粉适量
  • 料酒 :适量
  • 辣椒粉 :适量
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡胸肉切小丁,加淀粉、料、辣椒粉和少许盐调匀,浆20分钟左右;
  • 第二步
    2. 冬笋切丁窜水,红椒切丁,葱姜切沫备用;
  • 第三步
    3. 热锅热油,下鸡丁滑炒翻白盛出,留底油,倒入姜沫、红椒丁、笋丁煸香,炒香后倒入鸡丁一同翻炒,加鸡精、盐,调味即可。

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