营养的辣白菜鸡蛋饼卷

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.19 02:59

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 辣白菜 ：500
• 面粉 ：300

辅料

• 盐 ：少许
• 葱末 ：10
• 白芝麻 ：1勺
• 食用油 ：适量
• 水 ：75

具体步骤

• 第一步
  1. 300g面粉用75g开水拌匀，再加75g鸡蛋放入面包机中揉成面团（手揉也行，偶懒）
• 第二步
  2. 揉好的面团醒20分钟；这个时间准备葱末和白芝麻（炒熟的）
• 第三步
  3. 面团醒好后，分割成小剂，擀成长方形薄片（抹食用油比较容易擀薄），洒上葱花、芝麻、少许盐后，用擀面杖再压实
• 第四步
  4. 平底锅抹少许油，将薄饼两面煎熟。
• 第五步
  5. 吃的时候把辣白菜铺再有葱花的一面，卷起来，切段即可。

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